葛属植物资源的研究进展
江西中医药大学药学院
- 摘 要：
- 葛属植物中的葛根和粉葛是我国常用药食同源植物,其富含黄酮类与三萜类化合物,药理作用显著;葛根和粉葛还富含多种微量元素和氨基酸等,具有解酒解热,止泻生津,活血通经等功效,临床上常用于治疗心血管系统疾病,降脂降压,解酒护肝等.此外,葛根和粉葛在食品、饲料等方面都有良好的应用.近年来,粉葛立架栽培模式已成熟并系统化,在多个省份的粉葛种植区广泛使用.依托近些年来国内外相关文献,在基源、分类、栽培繁育、药理活性成分、综合开发利用等方面对葛根和粉葛进行综述,以期为后续葛属植物资源开发利用研究提供参考.
关键词：葛根;粉葛;栽培技术;开发利用
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