茅台酒糟中生育酚类、甾醇类和三萜类物质的检测及溯源   [胡光源, 陈宗校, 杨理章, 李永素, 王和玉, 王莉]   食品科学   2022,43 (8) 297-302

苹果籽油中甾醇物质的分离纯化及抑菌活性研究   [仇农学, 刘海霞, 赵雁武, 王峰]   食品科学   2009,30 (8) 51-55

高效液相色谱法测定脱臭馏出物深加工物中的维生素E和甾醇   [邵平, 姜绍通, 潘丽军, 陈晓燕]   食品科学   2007,28 (1) 229-231

分枝杆菌降解甾醇发酵生产雄烯二酮的两相系统培养基优化   [姜绍通, 胡锦艳, 杨英, 赵俊平, 崔福强]   食品科学   2007,28 (11) 386-390

两种提取方法对小米谷糠油中营养成分的影响   [赵陈勇, 王常青, 许洁, 樊迎, 王菲]   食品科学   2011,32 (14) 289-292

植物甾醇提取新工艺   [赵一凡, 谷克仁, 牛付欢]   食品科学   2008,29 (7) 192-196

河南烟区烤烟主要次生代谢产物含量的比较分析     河南农业科学   2021 (4) 40-47

超临界CO_2浸出米糠油   [雷明刚]   食品科学   1993,14 (3) 43-45

一种亚麻籽甾醇的结构鉴定及抗氧化活性研究   [李高阳, 单杨]   食品科学   2007,28 (7) 73-76

北京地区常见蔬菜中特质性功能成分的研究   [侯文哲, 徐学万, 王琪, 李霄, 陆柏益, 杨怡姝, 盛望, 张芳]   农产品质量与安全   2018 (3) 76-82