苹果园土壤养分与果实营养品质的多元分析
徐州工程学院;徐州生物工程职业技术学院
- 摘 要：
- 为研究土壤养分对苹果园果实品质的影响，为优化施肥方案提供科学依据，对江苏丰县苹果园土壤养分和果实品质进行了调查，并对主要土壤进行了调查。采用SPSS软件进行相关分析和回归分析，探讨影响果实品质的营养因素。结果表明，土壤养分与果实营养品质呈正相关，但可滴定酸与总钾、VC含量、可溶性糖和可溶性蛋白呈负相关，与其他矿质元素呈正相关。果实中VC、可溶性糖和可溶性固形物含量主要受速效钙、速效硼和速效锌的影响，可滴定酸主要受总氮、总钾和碱解氮的影响。因此，施用有机肥，增加土壤有机质含量，合理施用钾、有效钙和有效硼，是提高江苏省丰县苹果果实品质的重要措施。
关键词：苹果;果园土壤;果品分析;
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