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思南县土家族常见可食野菜植物资源调查

摘  要:
为了更好地开发利用贵州省思南县常见的可食用野菜资源,弘扬和丰富当地少数民族特色饮食文化,本文通过实地调查和查阅相关资料,对思南县土家族几种具有代表性的常见可食用野菜的种类、营养价值、可食部位以及食用方法进行了调查研究,为进一步挖掘利用思南县野菜资源提供有力依据。

关键词:思南县;土家族;野菜植物;资源调查;

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ISSN: 1003-5494

CN: 41-1229/N

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