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反相高效液相色谱-光电二极管阵列检测器法测定杜仲叶发酵液中绿原酸的含量

宜春学院生物工程研究所;宜春学院理学院

摘  要:
建立反相高效液相色谱(HPLC)法测定杜仲叶发酵液中绿原酸的含量。色谱条柱SymmetrySheildRP18柱(3.9×300mm,5μm),以水:甲醇:乙酸(88:12:1.2,V/V)为流动相,流速1.0ml/min,检测波长326nm,柱温25℃。绿原酸对照品在2.24~11.2μg范围内线性关系良好(r=0.9993)。本方法简便、准确,线性范围宽,可用于含绿原酸的原料及产品的质量控制。

关键词:反相高效液相色谱法;杜仲叶;发酵液;绿原酸

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所属期刊

食品科学

ISSN: 1002-6630

CN: 11-2206/TS

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