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木本蔬菜香椿的繁殖与栽培技术

江苏省南京市江宁区湖熟镇农业服务中心

摘  要:
香椿又名香椿芽、香椿头,属楝科香椿属多年生落叶乔木。香椿以嫩芽、嫩叶供食,可鲜食、炒食、凉拌、油炒或腌制。其香味浓郁、脆嫩甘美、营养丰富,被视为蔬菜珍品。
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上海农业科技

ISSN: 1001-0106

CN: 31-1240/S

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