基于石墨烯/离子液体构建免疫传感器快速测定食品中黄曲霉毒素B_1
河北科技大学生物科学与工程学院
- 摘 要：
- 采用壳聚糖、石墨烯和1-丁基-3-甲基咪唑基四氟硼酸盐复合膜修饰玻碳电极,包埋固定黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)抗体,构建了一种免疫传感器,用于快速测定食品中的AFB_1。在pH值为7.0含1 mmol/L K_3[Fe(CN)_6]和0.1 mmol/L KCl的磷酸盐缓冲溶液中,基于AFB_1抗体与抗原之间的特异性免疫反应,以K_3[Fe(CN)_6]为探针,运用循环伏安法和差分脉冲伏安法研究免疫反应对传感器响应电流的影响。在优化实验条件下,免疫传感器峰电流的降低值随溶液中AFB_1质量浓度对数的增大而增大,且二者在0.1~8.1 ng/mL范围内呈线性关系,其检出限为0.04 ng/mL(R_(SN)=3)。该免疫传感器的稳定性和重复性较好,利用该法对花生和玉米油样品中AFB_1进行检测,回收率为94.73%~104.41%,检测结果与高效液相色谱法基本一致,用于食品中AFB_1的快速检测是可行的。
关键词：免疫传感器;黄曲霉毒素B_1;石墨烯;离子液体;食品安全快速检测
相似文章
-
基于羧基化石墨烯-海藻酸钠复合材料的脱落酸电化学免疫传感器的构建及应用 [董宏图, 周思蒙, 王清涛, 王成, 罗斌, 李爱学] 智慧农业(中英文) 2022 (1) 110-120
-
基于多壁碳纳米管免疫传感器法快速测定食品中的莱克多巴胺 [张媛媛, 王瑞鑫, 李秋薇, 李书国] 食品科学 2016,37 (8) 170-175
-
免疫传感器测定食品中黄曲霉毒素的研究进展 [汤俊琪, 庞广昌] 食品科学 2009,30 (17) 326-329
-
己烯雌酚的过氧化氢酶标记及己烯雌酚免疫传感器 [朱将伟, 柴春彦, 刘国艳, 肖红玉, 殷传新, 史贤明] 食品科学 2006,27 (5) 57-60
-
免疫传感器在牛奶抗生素残留检测中的研究进展 [孙霞, 王相友] 食品科学 2010,31 (13) 326-330
-
基于壳聚糖-纳米金修饰的酪蛋白免疫传感器的研制 [汤俊琪, 庞广昌, 梁新义, 冯苍松] 食品科学 2011,32 (4) 280-283
-
金纳米颗粒碳电极固载布鲁氏菌抗体免疫传感器的研究 [吴海云, 孙雪梅, 曾雅楠, 于亚萍, 杨仁杰, 卫勇] 天津农学院学报 2021 (4) 59-62
-
纳米材料在免疫传感器中的应用 [欧海龙, 夏成, 张洪友] 吉林畜牧兽医 2007 (7) 17-19
-
快速检测水中多氯联苯含量的电化学免疫传感器设计 [刘源, 吴海云, 于亚平, 常若葵, 王利鹏] 湖北农业科学 2015,54 (18) 4593-4595
-
双层膜放大的电流型癌胚抗原免疫传感器的研究 [王丽, 孙涛, 谭超] 石河子大学学报(自然科学版) 2012,30 (4) 118-122
