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项目教学法在畜产品加工实践教学中的应用

河南农业职业学院

摘  要:
@@ 在现代食品技术人才的职业能力培养中.综合能力的培养是关键的一环,也是一个全新的课题.综合能力的培养在一定程度上表现在与教学内容密切相关的教学方法上.

关键词:实践教学;传统教学方法;学生;综合能力培养;项目教学法;畜产品加工;教学内容

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河南农业

ISSN: 1006-950X

CN: 41-1171/S

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