水肥耦合对快速生长期北沙参生长及品质的影响
江苏省中国科学院植物研究所/江苏省植物资源研究与利用重点实验室;南京农业大学园艺学院
- 摘 要：
- 为探讨滨海盐碱地种植北沙参适宜的施肥量与灌溉量,减少氮素损失,提高水肥利用效率,研究水肥耦合对快速生长期北沙参株高、抗氧化酶活性指标、渗透调节物质及活性成分的影响,并通过大田试验验证。结果显示,在北沙参整个生育过程中,株高在6月中旬—8月上旬增高最快;水肥耦合对北沙参植株生长具有显著影响,水分充足条件下,增施肥料能显著增加北沙参植株株高。在水分胁迫条件下,适当的增施氮肥,北沙参叶片中SOD、CAT、POD活性均呈升高的趋势;在施肥量相同时,北沙参叶片中SOD、CAT、POD活性随土壤水分含量的增加呈降低趋势;其中,SOD、CAT、POD活性分别在处理40天（W2F3）、处理40天（W2F3）、处理60天（W3F2）处理组最高,分别为38.246、89.761、85.222 U/（g·FW）。在相同水分条件下,叶片可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸含量均随施肥量的增加而增加;在相同施肥条件下,叶片可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸含量均随土壤水分含量的增加呈下降的趋势;其中,W2F3（土壤相对含水量为60%～70%,施肥量240～360 kg/hm2）处理组叶片中可溶性糖含量较W2F1（土壤相对含水量为60%～70%,施肥量120～180 kg/hm2）处理组提高了26.6%,W2F2（土壤相对含水量为60%～70%,施肥量180～270 kg/hm2）处理组叶片中可溶性蛋白质含量较W2F1处理组提高了47.11%～90.47%,W2F3处理组叶片中游离脯氨酸含量比W2F1处理组提高了11.93%～36.95%。中度和轻度水分胁迫耦合适量氮钾营养极大地刺激了北沙参内香豆素类成分的合成,其中,W2F2处理组中内香豆素类总量最高（0.011%）。综上,在轻度和中度水分胁迫条件下,增施氮/钾肥有利于北沙参中抗氧化酶活性的提高以及渗透调节物质和香豆素类成分的积累,对于植物在非生物胁迫下生长具有重要意义。
关键词：北沙参;水肥耦合;快速生长期;生理指标;品质;
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