软籽石榴果实采后生理变化与贮藏保鲜研究进展
河南榴博士农林开发有限公司、南阳市石榴贮运保鲜与加工工程技术研究中心;南阳师范学院、河南省软籽石榴工程研究中心;河南丹圣源农业开发有限公司;陕西师范大学、南阳市石榴贮运保鲜与加工工程技术研究中心
- 摘 要：
- 软籽石榴果实采摘之后,如果未能及时采取科学的贮藏措施,随着时间向后推移,便会出现果皮皱缩显现,虽然不会影响其风味和营养价值,但是因外观发生了很大变化,从而降低了商品的价值.本文对软籽石榴果实采后生理变化进行了分析,并提出贮藏保鲜建议,以期延长软籽石榴果实采摘后的贮藏期限,最大限度的提高产业经济效益.
关键词：软籽石榴;采摘;生理变化;贮藏保鲜
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