中国农业科学院农业信息研究所 主办
当前位置: 首页 > 文章 > 一项新成果使蔬菜水果迅速脱毒

一项新成果使蔬菜水果迅速脱毒

摘  要:
面对餐桌上的美味佳肴,人们往往对餐前的化学洗涤剂对农药残留的处理心有余悸.如今,中国农业科学院生物技术研究所用一种新的生物技术,首次在世界上成功研制出"有机磷农药降解酶制剂".这一具有自主知识产权的重大成果,能彻底、有效地降解有机磷农药,全部去除农产品的农药残留.

关键词:蔬菜水果;中国农业科学院;有机磷农药;脱毒;自主知识产权;农药残留;生物技术;农药降解;美味佳肴

PDF下载 引用

所属期刊

食品科学

ISSN: 1002-6630

CN: 11-2206/TS

相似文章

推荐期刊