超干处理延长菜豆种子寿命的生理生化机制研究
黑龙江大学现代农业与生态环境学院
- 摘 要：
- 为研究菜豆种子在超干处理条件下抗老化能力,以菜豆品种‘将军’、‘紫冠’、‘热那亚’为试验材料,采用硅胶脱水的方法制备不同含水量的种子,并对不同程度超干处理的菜豆种子进行人工老化,对老化后种子发芽率、发芽指数、种子活力及生理指标进行测定,进一步讨论菜豆种子的最适含水量。结果表明,‘将军’种子含水量降至5.78%～6.95%时,种子各指标在老化后保持在较高水平;‘紫冠’种子含水量为5.35%～6.89%时,老化后各指标均高于自然干燥种子,且差异显著;‘热那亚’种子含水量为5.01%～6.15%时,老化后各发芽指标、热稳蛋白含量均高于自然干燥种子。说明超干保存菜豆种子具有一定的可行性。
关键词：超干处理;菜豆;人工老化;生理生化特性;含水量;
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