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不同年生西洋参中铅、镉含量分析

陕西理工学院生物科学与工程学院

摘  要:
采用微波消解-石墨炉原子吸收法对不同年生、不同地块西洋参中的毒害元素铅(Pb)、镉(Cd)进行检测分析。结果表明,同一地块西洋参随着生长年份的增加,Cd、Pb元素的含量有所提高,呈现随年份增加在根内积累的规律;不同地块,相同生长年份西洋参Cd、Pb元素含量存在差异。方法检出限分别为Pb3.545ng/ml,Cd0.225ng/ml;测定精密度的RSD分别为Pb1.5%,Cd1.0%;回收率分别为Pb113.57%,Cd94.28%。

关键词:西洋参;微波消解;石墨炉原子吸收光谱法;铅;镉

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食品科学

ISSN: 1002-6630

CN: 11-2206/TS

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