氢化物发生-电感耦合等离子体串联质谱法分析大米中的无机砷   [李爱阳, 黄建华]   食品科学   2022,43 (6) 331-336

加工过程对大米中农药残留影响的荟萃分析   [王迎鑫, 段锦淼, 高庆超, 张志勇, 梁颖]   农药学学报   2022,24 (3) 621-629

大米水分含量测量的不确定度评定   [钟攀, 刘纳, 魏晓星]   四川农业与农机   2022 (2) 43-44

"海稻86"和"福建红"大米黄酮含量测定分析   [杜玉杰, 马生健, 黄铸锋]   南方农业   2021,15 (31) 117-120

日本科学家成功开发出"抗过敏大米"     食品科学   2005,26 (9) 636

肯尼亚开发出一种新品"陆旱稻大米"     食品科学   2006,27 (6) 170

不同品种大米口感品质分析   [刘敏, 谭书明, 张洪礼, 刘芳宏]   食品科学   2018 (15) 88-92

涂石蜡大米石蜡含量定量方法研究   [毕艳兰, 范璐]   食品科学   2006,27 (7) 202-204

台式能量色散X射线荧光光谱直接检测大米中的Cd   [廖学亮, 沈学静, 刘明博, 陈永彦, 韩鹏程, 屈华阳, 胡学强]   食品科学   2014,35 (24) 169-173

日本成功开发大米DNA鉴定技术     食品科学   2007,28 (9) 286