天然抗氧化剂抑制曲奇中丙烯酰胺含量的研究(英文)   [Mohamed ABDEL-SHAFI ABDEL-SAMIE, 黄卫宁, 李珍妮, 姚远, Okkyung Kim CHUNG]   食品科学   2011,32 (7) 129-140

巴州地区不同种植模式下孜然产量分析   [宋涛, 阿孜古力·阿布力克木, 王健]   新疆农业科技   2022 (1) 38-39

气相色谱质谱法测定孜然挥发油中枯茗醛含量的方法研究   [杨文菊, 杨涛, 刘龙, 于波, 田树革, 敬思群]   食品科学   2009,30 (6) 208-212

孜然精油成分以及对亚硝酸钠的消除作用研究   [陆占国, 封丹, 李伟]   食品科学   2009,30 (1) 28-30

固相微萃取和气相色谱-质谱联用分析添加孜然粉的甜菊苷低糖曲奇食品的风味物质   [钟京, 吴超, ABDEL-SAMIE Mohamed ABDEL-SHAFI, 王凤, 黄卫宁, 郑建仙]   食品科学   2012,33 (12) 149-153

巴州孜然良种繁育现状调研   [宋涛]   农业与技术   2021 (6) 117-119

新疆孜然种质资源的ISSR标记分析   [马艳明, 刘志勇, 王浩, 韩稳稳, 热依拉木·木合甫力, 白玉亭]   新疆农业科学   2008,45 (1) 70-74

孜然种子对奶牛养分摄入量和产奶量的影响   [Ghafari M, Shahraki A D F, Nasrollahi S M, Amini H R, Beauchemin K A]   饲料博览   2016 (2) 14

一个羊肉串等于吸五十根香烟   []   农村牧区机械化   2013 (4) 72

孜然种子发芽检验的标准化研究   [梅四卫, 王进, 颜霞, 朱涵珍, 金自学, 赵双锁]   安徽农业科学   2008,36 (1) 135-136+145