中红外光谱技术检测灭菌乳乳果糖的研究   [田桂艳, 李慧, 白晓玲, 李海军, 曹文燕, 王丹慧, 高建军]   中国乳业   2022 (3) 81-84

乳糖异构化制备乳果糖的研究   [高新, 张小燕, 白海涛, 张娴, 李延]   食品科学   2006,27 (1) 130-134

离子色谱电化学测定牛奶中的乳糖和乳果糖   [曾文芳, 时巧翠, 陈永欣, 朱京平, 朱岩]   食品科学   2006,27 (5) 205-207

金霉素和乳果糖-凝结芽孢杆菌合生素对断奶仔猪相对生长速率和粪便代谢产物的影响   [杨运南, 赵祖艳, 刘日亮, 张云龙, 胡浩, 郑卫江, 姚文]   动物营养学报   2021,33 (10) 5534-5544

热处理对牛乳成分的变化影响及热损标识物的选择   [韩荣伟, 王加启, 郑楠]   中国食物与营养   2011,17 (07) 22-29

UHT灭菌乳中乳果糖的HPLC测定   [王加启, 黄萌萌, 韩振春, 赵玉娟, 于建国]   中国奶牛   2006 (4) 8-11

气相色谱-质谱联用法测定山羊血浆中甘露醇和乳果糖含量   [许丽卫, 陈闻, 耿梅梅, 张丽萍, 贺珍, 袁红朝, 彭灿, 李春勇, 贺志雄, 王久荣]   动物营养学报   2020,32 (6) 2824-2830

乳果糖对黄瓜枯萎病防效及其诱导抗性的作用   [王芳, 魏婷婷, 毛志强, 焦姣, 崔顺艳, 周繁]   中国农学通报   2020 (13) 154-159

异构化乳糖与婴幼儿健康关系的研究进展   [钟无限, 石羽杰, 刘彪, 毛帅, 范煜桢, 张玉梅]   中国食物与营养   2020 (6) 9-12

β-呋喃果糖苷酶产生菌的筛选及产酶条件初探   [于国萍, 徐红华, 张英华]   东北农业大学学报   2003,34 (3) 322-325