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河蟹池塘高效生态养殖技术

江苏省金湖县水产技术推广站

摘  要:
河蟹,学名中华绒鳌蟹,是我国特有的大型淡水蟹类,其肉质细嫩鲜美,营养丰富,风味独特,含有丰富的矿物质和维生素,长期以来在国内外市场十分畅销,具有很高的经济价值.河蟹养殖已成为渔业增效、渔民增收的重要途径,有着十分广阔的前景.

关键词:河蟹养殖;池塘养殖;生态养殖技术;中华绒鳌蟹;国内外市场;淡水蟹类;营养丰富;经济价值

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所属期刊

齐鲁渔业

ISSN: 1001-151X

CN: 37-1017/S

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