饲粮中添加蚯蚓对怀鸭生产性能和屠宰性能的影响

胡煜峰;魏小康

湘潭市家畜育种站;湖南应用技术学院

摘  要：

本文旨在研究饲粮中添加蚯蚓对怀鸭生长性能、屠宰性能、经济效益的影响。本试验采用单因子试验设计,选取5周龄试验鸭（常德怀鸭）90只,平均体重1.5 kg左右。将选取的试验鸭随机分为3个试验组（对照组、试验A组、试验B组）,分别在基础日粮中添加蚯蚓量分别为0.0%、5%、10%,每组3个重复,每个重复10只,进行为期21 d的试验。试验结果显示,不同蚯蚓添加量对怀鸭的生产性能、屠宰性能都有影响,在试验A、B组中,其平均日增重、屠宰率、全净膛率、腿肌率、经济效益指标有所提高,而料肉比有所降低,试验B组生产性能和屠宰性能最佳。试验结果表明,饲粮中添加蚯蚓对怀鸭生产性能和屠宰性能会产生一定的影响,能有效地提高怀鸭生产性能、屠宰性能和经济效益。

关键词：怀鸭;蚯蚓;生长性能;屠宰性能;