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植酸酶为何能抵消日粮中过量钙的抗营养作用

摘  要:
由于钙源价格低廉,且不会污染环境,为了确保营养需求,通常会在动物饲料中过量添加钙,但这会影响植酸酶的活性和磷的利用率。了解饲料中钙源的特征,定制补充植酸酶,可减少钙的抗营养作用,从而提高动物的生长性能。

关键词:钙;磷;抗营养作用;植酸酶;

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所属期刊

国外畜牧学(猪与禽)

ISSN: 1001-0769

CN: 31-1277/S

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