饥饿及恢复投喂对刺参生长、耗氧率和排氨率的影响
上海海洋大学水产与生命学院;浙江省海洋水产养殖研究所
- 摘 要：
- 在水温(16±1)℃、盐度27.6±0.5、pH值7.5~8.3条件下,将体重为(28.47±2.02)g的刺参Apostichopus japonicus分别饥饿0(空白对照)、5、10、15和20d(分别记为T0、T5、T10、T15和T20)后再饱食投喂至40d。实验结果表明,随着饥饿时间的延长,刺参的耗氧率呈急速下降、上升、再下降的变化规律;排氨率呈先上升、后下降的变化规律;氧氮比呈先下降、后上升的变化规律。饥饿结束时刺参的体重,除T5组外,其余各组均显著小于T0组(P<0.05),且各自均有不同程度的下降,耗氧率和排氨率与T0组比较均呈显著性差异(P<0.05)。饥饿对刺参O/N比值的影响显著(P<0.05),饥饿初期刺参O/N比值平均为10左右,随着饥饿时间的延长,刺参O/N比值降为小于7。实验结束时,各饥饿组刺参的体重和特定生长率均小于T0组(P<0.05),除T5组外,各组的耗氧率和排氨率,均未能恢复至T0组水平(P<0.05)。可见,饥饿后恢复投喂的刺参不具有补偿生长的特征。
关键词：刺参;饥饿;投喂;耗氧率;排氨率
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