鱼溶浆替代鱼粉对罗氏沼虾生长性能、体组成、免疫指标和肠道消化酶活性的影响
湖州师范学院生命科学学院水生动物繁育与营养国家地方联合工程实验室浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室;新希望六和股份有限公司
- 摘 要：
- 本试验旨在研究鱼溶浆替代鱼粉对罗氏沼虾生长性能、体组成、免疫指标和肠道消化酶活性的影响。选取健康、初始体重为（4.99±0.19） g的罗氏沼虾160尾,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10尾虾。对照组（FM组）饲喂添加30%鱼粉的基础饲料,试验组分别饲喂用鱼溶浆替代20%（T20组）、40%（T40组）和60%（T60组）鱼粉的试验饲料。试验期43 d。结果表明:1)各组之间罗氏沼虾的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、成活率（SR）和饲料系数（FCR）均无显著差异（P>0.05）。2)各组之间罗氏沼虾的水分、粗蛋白质、粗灰分、粗脂肪含量均无显著差异（P> 0.05）。3)各组之间罗氏沼虾的血淋巴超氧化物歧化酶（SOD）、溶菌酶（LZM）活性和丙二醛（MDA）含量以及肝胰腺酸性磷酸酶（ACP）活性均无显著差异（P>0.05）。T40组的肝胰腺碱性磷酸酶（AKP）活性显著低于对照组（P<0.05）。4)各组之间罗氏沼虾的肠道胰蛋白酶活性无显著差异（P>0.05）。T60组的肠道淀粉酶活性显著高于T20组（P<0.05）。T60组的肠道脂肪酶活性显著低于对照组和T20组（P<0.05）。由此可见,在本试验条件下,鱼溶浆替代20%～60%的鱼粉对罗氏沼虾的生长性能和体组成无显著影响,鱼溶浆替代60%的鱼粉会降低罗氏沼虾肠道脂肪酶活性。
关键词：罗氏沼虾;鱼溶浆;生长;体组成;免疫;消化;
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