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西番莲研究进展

云南省热带作物科学研究所

摘  要:
综述西番莲地理分布、产量、营养成分、加工利用、栽培现状及产业发展情况等方面的国内外研究进展,同时提出西番莲产业发展中存在的问题,以期为其进一步开发利用提供参考.

关键词:西番莲;地理分布;营养价值;加工利用;产业发展

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所属期刊

热带农业科技

ISSN: 1672-450X

CN: 53-1181/S

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