丁酸梭菌、二甲酸钾及其组合对肉鸡生长性能、屠宰性能及免疫器官指数的影响
河北农业大学动物科技学院;玖兴农牧(涞源)有限公司;河北农业大学食品科技学院;河北玖兴农牧发展有限公司
- 摘 要：
- 试验旨在研究丁酸梭菌、二甲酸钾及其组合使用对肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响.选用312只、1日龄健康的科宝肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复13只.对照组肉鸡饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加300 mg/kg丁酸梭菌、2000 mg/kg二甲酸钾以及300 mg/kg丁酸梭菌+2000 mg/kg二甲酸钾复合物.试验期42 d.结果显示:1~21和1~42日龄各处理组肉鸡的平均日采食量间差异不显著(P>0.05);1~21和1~42日龄试验组肉鸡的平均日增重显著高于对照组(P<0.05);1~42日龄试验组肉鸡的料重比显著低于对照组(P<0.05).复合组肉鸡屠宰率和胸肌率显著高于对照组(P<0.05);二甲酸钾组和复合组肉鸡腿肌率显著高于对照组(P<0.05).二甲酸钾组和复合组肉鸡脾脏指数显著高于对照组(P<0.05);丁酸梭菌组和复合组肉鸡法氏囊指数显著高于对照组(P<0.05).研究表明,试验组肉鸡经济效益均有所提高,饲粮中组合添加300 mg/kg丁酸梭菌+2000 mg/kg二甲酸钾的效果最佳.
关键词：丁酸梭菌;二甲酸钾;生长性能;屠宰性能;免疫器官指数;经济效益;肉鸡
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