马铃薯研究合辑
简介：马铃薯是茄科茄属一年生草本植物，是继小麦、水稻和玉米之后的世界第四大粮食作物。马铃薯原产热带美洲的山地，16世纪传到印度之后传到中国，现广泛种植于全球温带地区。马铃薯产量高、营养丰富，是粮、菜、饲、工业原料兼用的农作物，中国目前是世界上马铃薯种植、生产、消费第一大国。
关键词：
马铃薯
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