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抗菌活性结合化学指标优选灰灰菜的提取工艺

作  者:
王庆;薛天乐;叶敏;孙守国
单  位:
安徽省中医药科学院亳州中医药研究所;贵州工程应用技术学院;安徽九洲方圆制药有限公司
关键词:
灰灰菜;提取工艺;抗菌活性;化学指标;加权评分
摘  要:
目的:优选灰灰菜的提取工艺参数,为其进一步开发提供数据参考.方法:采用抗菌活性结合总黄酮和浸膏得率的加权评分法,设计正交试验,使用加热回流提取法,优选提取灰灰菜的乙醇体积分数、提取温度和提取时间等工艺参数.结果:优选的工艺参数为乙醇体积分数、提取温度和提取时间分别是60%、75℃和90 min.在此条件下,灰灰菜的总黄酮得率和浸膏得率分别可达0.44%和12.27%,对大肠杆菌的抑菌圈直径可达17.9 mm.结论:此工艺稳定可靠,重复性强,可以用于灰灰菜的提取.

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