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Chinese Journal of Veterinary Medicine
1959
(12)
375-376
甘藷蔓的調制、貯藏与地上青貯經驗
作 者：
謝邦柱
单 位：
福安县湾塢农場
摘 要：
甘藷,又叫地瓜、番藷、山芋、紅苕等,是福安县主要粮食作物之一,由于藷蔓具有較高的营养成分和消化率,不但适于喂养种猪、肥育猪,亦是仔猪的良好青料。收获季节集中在秋末冬初。羣众經过长久实践,創造了許多調制貯藏的經驗:如晒制、青貯、醱酵等方法保存藷蔓,使用时間延长到十一个月(表1)。茲将青貯經驗介紹如下:
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