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膠东“扁穗小麦”是怎样发展起来的

作  者:
杨绍卿
摘  要:
山东省文登县以往种的都是"红秃头""白秃头"小麦,产量很低。自从于青绶、刘信珍夫妇发现了"扁穗小麦"(文登县农场定的名,当地群众叫"多棱麦子"或"扁麦"),经过农场的推广,现在全县已有百分之九十的麦地都种了"扁穗小麦"。并推广到胶东一带及国内若干地区。由于产量比一般小麦高,茎秆坚韧不易倒伏,而且能抗"黄疸";所以很受群众欢迎。它的发现和推广经过是这样的:一九四二年麦收时,刘信珍到地

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