基于GC-MS指纹图谱和多元统计学区分四川保宁醋和山西老陈醋的挥发性差异代谢产物
相似文章
-
气相色谱-质谱法测定水质中酚类化合物的方法验证与优化 [冯若矩, 袁姁, 王小敏, 梁时军, 李晋] 绿色科技 2022,24 (10) 78-81
-
应面法优化金花葵微波萃取工艺研究及香气分析 [蒋美红, 李仙, 张勃, 郑琳, 吴长伟, 黄志强, 普兴伟, 杨继] 湖北农业科学 2020 (1) 126-130,105
-
观光木叶挥发油化学成分分析 [罗佳, 梁志斌, 马若克, 符韵林, 韦鹏练] 广西林业科学 2021,50 (5) 594-599
-
光照度对赤霞珠葡萄酒香气成分的影响 [倪志婧, 王薇, 马文平, 宋长冰, 马海军, 魏兆军] 江苏农业科学 2021 (6) 164-168
-
传统酸面团中植物乳杆菌发酵馒头抗氧化特性及挥发性风味物质特征 [程晓燕, 孙银凤, 刘娜, 黄卫宁, 李宁, FILIP Arnaut] 食品科学 2015,36 (12) 87-92
-
QuEChERS-气相色谱质谱法测定食用植物油中15种农药残留 [张仙, 张隽娴, 胡西洲] 湖北农业科学 2021 (21) 103-106,111
-
GC-MS测定水质中34种有机氯农药和氯苯类化合物 [魏凤, 谢沙, 毕军平, 林海兰, 刘沛, 刘荔彬, 朱颖, 陈燕, 吴文晖] 绿色科技 2021,23 (24) 1-5
-
紫苏不同部位精油成分及体外抗氧化能力的比较研究 [王健, 薛山, 赵国华] 食品科学 2013,34 (7) 86-91
-
干燥温度对紫苏挥发性物质组成的影响 [卢江长美, 张超, 马越, 赵晓燕] 食品科学 2016,37 (10) 134-138
-
香港酱牛肉挥发性风味化合物的研究 [臧明伍, 王宇, 韩凯, 乔晓玲] 肉类研究 2009 (6) 46-51
