纳豆芽孢杆菌固态发酵小米糠产抗氧化肽工艺优化   [韦涛, 周启静, 陆兆新, 吕凤霞, 别小妹, 张充, 赵海珍]   食品科学   2017,38 (10) 66-73

酶法改性对小米糠膳食纤维体外胆固醇吸附活性的影响   [朱玉, 郭利娜, 楚佳希, 吕凤霞, 陆兆新, 别小妹, 张充, 赵海珍]   食品科学   2015,36 (19) 211-216

小米糠膳食纤维调节血糖和血脂功能的研究   [刘敬科, 赵巍, 张华博, 刘莹莹, 张玉宗]   湖北农业科学   2012,51 (8) 133-135+139

响应面法优化小米糠黄色素的超声波提取工艺研究   [于伟, 李朝阳, 贾鹏禹, 李良玉]   黑龙江八一农垦大学学报   2016,28 (1) 46-52

小米糠多酚提取液组成成分分析   [刘晚霞, 刁静静, 贾鹏禹, 李朝阳, 曹荣安, 张丽萍, 曹龙奎, 李良玉]   饲料研究   2019 (11) 83-86

响应面试验优化小米糠膳食纤维改性工艺及其结构分析   [康丽君, 寇芳, 沈蒙, 王维浩, 曹龙奎]   食品科学   2017,38 (2) 240-247

枯草芽孢杆菌发酵小米糠对其抗氧化肽含量与抗氧化活性的影响   [郭利娜, 朱玉, 刁明明, 陆兆新, 吕凤霞, 赵海珍]   食品科学   2015,36 (13) 196-201

小米糠多肽抗氧化活性及对秀丽隐杆线虫延寿作用初析   [卢翔, 张翔宇, 李晨]   山西农业科学   2022,50 (11) 1542-1548

纳豆芽胞杆菌发酵对小米糠膳食纤维结构和理化特性的影响   [杨多, 王安, 陆兆新, 吕凤霞, 别小妹, 孟凡强, 赵海珍]   南京农业大学学报   2023 (1) 179-188

4种小米糠组分的理化性质和风味成分分析   [王运亭, 张爱霞, 赵巍, 刘敬科]   食品科学   2024 (6) 136-143