红外光谱分析技术在乳及乳制品检测中的应用
作 者：
李欢欢;卜秀秀
单 位：
蒙牛乳业(焦作)有限公司
关键词：
红外光谱分析技术;乳及乳制品;检测;应用
摘 要：
近年来,国内乳品行业多次发生质量问题,导致国内乳品消费者的基本权益受到了威胁,国家就此提出了许多解决方法,且相关检测技术的研究也进一步提升,国内乳品行业质量得到了保障.红外光谱分析技术在乳及乳制品的检测过程中起到了重要作用.本文主要就红外光谱分析技术在乳及乳制品检测中的应用展开讨论.
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