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细菌污染对食用农产品安全的影响探析

作  者:
寇灿
单  位:
丽江师范高等专科学校
关键词:
食用农产品安全;途径;种类;影响
摘  要:
食用农产品安全指食用农产品无毒、无害,具备人体必需的营养物质,对健康不会造成急性或者慢性的危害。本文探析了细菌污染食用农产品的途径、常见污染细菌种类、细菌污染对食用农产品安全的影响。

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