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我国珠茶炒干机的研制和发展

作  者:
权启爱;姚作为
单  位:
中国农业科学院茶叶研究所;浙江省出入境检验检疫局
关键词:
珠茶;曲毫形茶;炒干机;研制;产品延伸
摘  要:
珠茶是我国特有的绿茶类型,自古以来珠茶加工依赖手工炒制,劳动强度大,工效低。珠茶炒干机的研制成功,使珠茶加工彻底摆脱了手工炒制的繁琐工序和繁重体力劳动,还提高了珠茶品质。本文介绍了我国国内首台获国家发明奖的茶机产品——珠茶炒干机的研制过程,以及由珠茶炒干机延伸出的曲毫形茶炒制机,及此类机型的发展趋势。

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