师晓艺;丁晓婷;万子璇;英瑜;李福利;高昕;范勇

中国海洋大学食品科学与工程学院;青岛市食品药品检验研究院;中国科学院青岛生物能源与过程研究所

微藻Mychonastes afer;兼养培养;二氧化碳;呼吸作用;光合作用

微藻是水体中重要的生产者和环境调节因素,作为饵料和调水剂在水产养殖中起着重要作用.微藻的培养方式多样,探究了微藻Mychionastes afer和小球藻Chlorella sorokiniana在不同营养方式及通气情况的生长与光合能力.在自养、兼养和异养,以及不同浓度二氧化碳(CO2)通气的条件下,分别测定了两株藻的生长曲线、光合电子传递效率、有机碳源利用率、光合放氧和呼吸耗氧速率,并着重对M.afer的油脂组分进行分析.结果表明小球藻C.sorokiniana可以摆脱对光能的依赖,完全依靠有机碳源营异养生长,而在此条件下M.afer几乎不能生长.有机碳源的加入,对两株藻的光合系统活性均产生了一定程度的抑制作用,使光合电子传递效率以及光合放氧水平下降;同时发现在兼养条件下,高浓度CO2最有利于M.afer生长,促进了细胞对葡萄糖的利用效率,且油脂和神经酸产量提高.研究表明两株藻在协同利用外源有机碳源和自身光合系统方面存在显著差异,并探究出一种用于生产天然神经酸的M.afer最佳兼养条件.