葡萄皮渣原花色素提取分离的初步研究   [赵文恩, 陈雷, 韩雅珊, 何为华, 张劲强]   食品科学   2000,21 (12) 68-69

改性葡萄皮渣膳食纤维体外发酵特性研究   [令博, 蔡昱杰, 吴洪斌, 赵国华, 明建]   食品科学   2011,32 (19) 147-151

微生物发酵法制取葡萄皮渣膳食纤维的工艺优化   [令博, 田云波, 吴洪斌, 明建]   食品科学   2012,33 (15) 178-182

响应面法优化葡萄皮渣中可溶性膳食纤维的酸法提取工艺   [杜彬, 李凤英, 范长军, 朱凤妹]   食品科学   2011,32 (22) 128-134

超微粉碎葡萄皮渣膳食纤维对低温香肠品质及贮藏稳定性的影响   [陶姝颖, 令博, 明建]   肉类研究   2012 (6) 28-33

pH值对葡萄皮渣固态发酵制有机肥的影响   [张泽坤, 刘欢]   吉林农业   2015 (20) 79

葡萄皮渣原花青素酶法提取工艺优化及抗氧化性研究   [陈月英, 王彦平, 孙瑞琳, 杨会会, 谢克英, 古洋]   北方园艺   2016 (16) 129-132

葡萄皮渣固态发酵生产有机肥的影响因素   [刘雪莲]   北方园艺   2015 (5) 181-183

葡萄皮渣原花青素微波辅助提取工艺的优化及其抗氧化活性研究   [陈月英, 王彦平, 孙瑞琳, 谢克英, 杨会会, 古洋]   北方园艺   2016 (11) 123-126

超声波辅助提取葡萄皮渣中白藜芦醇的工艺优化及稳定性研究   [缪文玉, 秦楠]   山西农业科学   2017 (6) 1006-1010