应用乳检管检测鲜牛乳的掺水量
作 者：
史学增;李梦;孙淑珍;董玉梅;韩春升;达玉英;王振德
单 位：
吉林农业大学
关键词：
乳检管;鲜牛乳;掺水量;定量检测
摘 要：
应用于鲜牛乳掺水量检测的变色硅胶-氧化硅乳检管为首次研制。乳检管变色长度与掺水量为正相关,鲜牛乳最低掺水量检出率为5％。应用乳检管检测鲜牛乳的掺水量优于比重计法,能检出加食盐掺水的鲜牛乳,且有快速、简便、准确、定量等特点。适用于在现场测定鲜牛乳的掺水量。
导出引用
计量
文章访问数: 10
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0
所属期刊
