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钝化菜粕影响肉鸡增重及若干生化指标的综合评价

作  者:
包承玉;邵春荣;沙文锋;刘明智
单  位:
江苏省农科院牧医所;江苏省农科院牧医所,江苏沿江地区农科所
摘  要:
用同一工厂生产的钝化菜粕(91-53)和非钝化菜粕(91-52)进行两批肉鸡饲养试验并测定若干生化指标。结果表明,91-53氨基酸总量比91-52高1.5个百分点,并能激活体内蛋白质消化酶活,然而其氨基酸代谢率低2.3%,平均日增重低0.94g,饲料报酬低3.4%。生化指标测定,饲喂钝化菜粕后T_4和白蛋白量分别下降3~11%、8~13%,并仅对前期有影响,后期无变化;血清Ca、P离子高,Na离子少,表明钝化菜粕对甲状腺功能、蛋白质代谢调节和离子转运等影响程度小于非钝化菜粕。组织切片显示91-53对甲状腺组织的伤害略轻。

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