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潍坊地区山药栽培、贮藏保鲜及初加工技术概述

作  者:
王春林;刘少军;焦健
单  位:
潍坊市自然资源和规划局奎文分局;山东省农业科学院蔬菜研究所高密试验站
关键词:
潍坊地区;山药;栽培;贮藏保鲜;初加工
摘  要:
蔬菜产业是潍坊地区经济发展中的重要组成,山药产业作为其中的重要组成已经略显滞后.文章在调查研究的基础上,对潍坊地区山药的栽培、贮藏保鲜、初加工技术进行了总结概述,以期对产业的发展起到一定的推动作用.

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