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枯草芽孢杆菌在猪生产中的应用及其作用机制的研究进展

作  者:
刘帅;熊云霞;孙铝辉;王丽
单  位:
华中农业大学动物科技学院动物医学院;广东省农业科学院动物科学研究所;华中农业大学动物科学技术学院
关键词:
枯草芽孢杆菌;猪;生长性能;肠道健康;肉品质
摘  要:
枯草芽孢杆菌是猪生产中常用的益生菌之一.多以添加剂或发酵菌种的形式运用于饲料生产中,且常与酶制剂、其他益生菌及益生元复配使用.枯草芽孢杆菌有提高猪生长性能、改善肠道健康和提升肉品质的有益作用.本文综述了枯草芽孢杆菌的生物学特性和对猪生长性能、肠道健康、肌肉品质的影响及其机制,为其合理的生产和使用提供一定的理论依据.
译  名:
Research Progress of Application of Bacillus subtilis as Feed Additive in Pigs Production

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