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绿色技术助力经济林果提值增效

作  者:
周丹丹;范龚健;吴彩娥;窦金凤;索安迪;沈东北;孙文娟
单  位:
南京林业大学轻工与食品学院
关键词:
经济林果;副产物加工;绿色技术;提值增效
摘  要:
随着经济林果深加工产业的蓬勃发展,大量的加工废弃物随之产生,造成了资源浪费和环境污染,科学、合理地利用林果副产物是推动经济林果产业融合发展的重要举措.从经济林果加工副产物再利用角度出发,综合分析了林果加工副产物的经济价值,着重梳理了目前林果副产物加工存在的问题,综述了高效绿色加工技术在副产物的提取、分离、纯化和干燥等方面的应用前景,以期为经济林果副产物再加工利用提供指导.
译  名:
Increasing Value and Efficiency of Economic Forest Fruit Helped by Green Technologies

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