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美国开发可检测食品毒素生物传感技术

关键词:
美国;食品检验;毒素;生物传感技术
摘  要:
美国农业部农业就业服务中心(ARS)的化学家日前开发出生物传感技术,依靠此技术可以检测食品,如,火腿、蛋、奶中的抗热毒素.

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