体外持续发酵法测定脂肪酸钙对瘤胃发酵影响的研究
作 者：
李建军;毛华明
单 位：
云南农业大学动物营养与饲料重点实验室
关键词：
体外持续发酵;脂肪酸钙;瘤胃发酵
摘 要：
本研究采用体外发酵与尼龙袋法相结合 ,测定自制牛油脂肪酸钙对瘤胃发酵的影响。本试验采用粗精比为 1∶1和 4∶1两种基础日粮。每一基础日粮设 5个钙皂添加水平 ,由牛油脂肪酸钙分别取代 0 %、2 %、4%、6 %和 8% (占基础日粮比例 )的精料。结果显示 ,6 %或 6 %以下的钙皂水平对瘤胃发酵、瘤胃液成分、各养分消失率无显著影响。 8%的水平降低DM、CP、NDF消失率和NH3-N、TVFA浓度及乙 /丙比例 ,但淀粉消失率及丙酸浓度不受影响。不同日粮组成间有不同程度差异
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