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2013年南京市畜禽产品兽药残留调查及安全用药模式建立

作  者:
周涛;鲁照见;黄一中;赵昌喜;藏鹏伟;彭麟;季辉;江善祥
单  位:
南京市畜牧兽医站;南京农业大学动物医学院;南京市畜牧家禽科学研究所
关键词:
南京市;畜禽产品;兽药残留;调查;安全用药
摘  要:
笔者等对南京市2013年主要养殖区域的畜禽产品分季节(夏、秋)抽样,采用专一性强、灵敏的科学手段对其兽药残留进行定性定量检测;同时对各养殖区域的兽药使用史展开调查,进行归纳总结。最后根据残留检测结果和用药史,结合农业部食品安全相关政策,提出安全用药模式。

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