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糯玉米元宵

作  者:
小崔
关键词:
糯玉米;元宵;加工方法;营养成分;细粉;消费者;原料;糯米
摘  要:
原料:糯玉米、糯米、元宵馅加工方法:以白粒糯玉米为原料,去皮去胚后,加入等量的糯米,湿磨成细粉,之后把元宵馅切成细小的颗粒,投入装有上述细粉的特制筛盘内,旋转筛盘,使细粉自然滚成圆形即可.用此方法制成的元宵成本降低20%,营养成分全面,具有玉米特有的香味,很受消费者欢迎.

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