当前位置: 首页 > 文章 > 密云美食-非物质文化遗产 密云三烧 北京农业 2014 (8) 56-57
Position: Home > Articles > 密云美食-非物质文化遗产 密云三烧 Beijing Agriculture 2014 (8) 56-57

密云美食-非物质文化遗产 密云三烧

作  者:
李东明
单  位:
关键词:
密云地区;传统美食;非物质文化遗产;红高粱;烧饼
摘  要:
"密云三烧"是密云地区曾红极一时的传统美食,据记载,清代及民国期间,密云县城吴家烧饼铺的烧饼,"四海居"的烧肉与"聚源号""天聚号""汇聚号"烧锅生产的红高粱烧酒,合称"密云三烧",驰名远近.

相似文章

计量
文章访问数: 8
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊