海洋动物体内氧化三甲胺和甘氨酸甜菜碱的浓度特征及影响因素   [陆长坤, 宋若晗, 曲克明, 崔正国, 赵婉玉, 胡清静, 毕相东]   安徽农业科学   2021 (22) 18-28

非抑制离子色谱法测定水产品中氧化三甲胺及其分解产物的方法   [孙永, 周德庆, 柳淑芳, 王联珠, 宁劲松]   渔业科学进展   2012,33 (6) 118-122

鱼腥味鸡蛋的形成:从营养到遗传   [张思雨, 郑茗, 聂庆华]   中国家禽   2021,43 (3) 83-88

氧化三甲胺对水产动物作用的研究   [徐春兰, 胡晓蕾, 汪以真]   中国动物保健   2004 (7)

不同诱食剂对暗纹东方鲀鱼种诱食效果的比较   [秦巍仑, 秦桂祥, 谢德友, 朱仁国, 黄丽萍]   水产养殖   2013,34 (4) 4-7

氧化三甲胺对罗非鱼生长和鱼体营养成分组成的影响   [孙海香, 夏枚生, 胡彩虹]   淡水渔业   2005,35 (3) 17-19

氧化三甲胺对生长肥育猪胴体组成的影响   [许梓荣, 汪以真, 朱梅]   中国畜牧杂志   2002,38 (4)

南美白对虾中氧化三甲胺热分解产甲醛的研究   [郭芮, 苏红, 张晓梅, 韩冬娇, 刘红英]   核农学报   2017 (11) 2186-2193

饲料中添加氧化三甲胺对三角鲂生长性能及肌肉组成的影响   [马恒甲, 刘新轶, 刘凯, 潘彬斌, 戴杨鑫]   饲料研究   2015 (16) 49-53

氧化三甲胺对肉鸡屠宰性能和肉质的影响   [王正, 任清长, 王立克, 袁胜, 蒋涛, 胡忠泽]   饲料研究   2016 (23) 19-24