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不同地区中药材黄精中二氧化硫含量测定及其安全性评价

作  者:
蒋智林;周圆;徐雨生;申科;魏颖;董竞成
单  位:
湖南农业大学农学院;复旦大学中西医结合研究院传统药物比较研究所
关键词:
中药材;黄精(Polygonati Rhizoma);二氧化硫;凯氏定氮法;安全性评价
摘  要:
为检测不同地区中药材黄精(Polygonati Rhizoma)中的二氧化硫含量并对其安全性进行评价,采用凯氏定氮仪对黄精药材样品蒸馏,依据国家标准进行碘标准溶液滴定.结果显示,有8种样品存在二氧化硫残留,其中超过国家限量标准(150 mg/kg)的有4种,样品检出率为7.5%,按照GB 2760—2014食品添加剂使用标准(50 mg/kg)检出超标样品7种,检出率为13.2%.
译  名:
Determination and safety evaluation of sulfur dioxide content in Polygonati Rhizoma from different regions

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