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Gansu Animal Husbandry and Veterinary
2009,39
(6)
11-12
凯氏定氮法测定红茂草提取物中的氮含量
作 者：
苟想珍;党岩;马志宏;孙春香;曹书同
单 位：
甘肃省畜牧兽医研究所
关键词：
红茂草提取物;凯氏定氮法;氮含量
摘 要：
试验采用四种不同方法(Ⅰ-乙醇处理,Ⅱ-酸水处理,Ⅲ-样品再用三氯乙酸处理、Ⅳ-酸水乙醇处理,)提取并处理红茂草,再用凯氏定氮法测定其氮含量,并进行了数据分析。结果表明,Ⅱ样品的氮含量显著高于Ⅰ样品的氮含量(P<0.05),而其它三者之间差异不显著(P<0.05)。所提取的红茂草中的蛋白氮含量较低,为0.2281%。
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