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眉茶质量问题的探讨

作  者:
陈观沧;孙守成
摘  要:
眉茶的质量问题是多方面的.现就茶叶精制阶段中反映出来的两个主要问题,作如下初步的分析和探讨.一、外形短碎、碎片末茶增多了.长炒青目前在外形上,存在着"松、扁、碎"的毛病,在精制时通过筛分轧切,又产生

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