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Position: Home > Articles > 广东省节瓜品种应用现状及潜力品种推荐 Journal of Changjiang Vegetables 2011 (21) 10-11

广东省节瓜品种应用现状及潜力品种推荐

作  者:
陈同良;黄绍力;周显奴
单  位:
广州市白云区农业科学试验中心;广州市农业科学研究院
摘  要:
节瓜又叫毛瓜,是葫芦科冬瓜属的一个变种。其在广东地区有300多年的栽培历史,是当地夏秋季的主要栽培品种,也是当地出口创汇的名优蔬菜之一。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,老瓜耐储藏,嫩瓜肉质柔滑、清淡。平时以食用嫩瓜为主,其富含维

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