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干燥粉血可用作仔猪开食料

作  者:
刘钧贻
摘  要:
猪屠宰后的副产品——血粉,有可能成为仔猪开食料中潜在的蛋白质补充源。这个发现是美国依阿华州立大学农业实验站猪营养专家 Gatnau 和 Zimmerman 最近报道的。该副产品来自猪的血浆中移去红细胞后所剩留的液体部分,将其经喷雾干燥工艺即得到成品血粉。据报道,在这热处理工艺中蛋白质和氨基酸没有发生破坏。据悉,这种喷雾干燥的血粉已进入饲料市场。Gatnau 研究的主要内容为饲喂血粉对早期断奶仔猪生产性能的影响。供试猪为28日龄断奶、平均体重约为12磅的仔猪,试验期4周,共进行两次。试验猪

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